做刀钢材排名一览表（中国最锋利的菜刀排名第一）
摘要：
刀具钢材排行榜前十名刀具钢材型号排名刀具钢材排行刀材质排名前十名刀具钢材排行榜前十名1、440A-440B-440C440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.7... 刀具钢材排行榜前十名
1、440A-440B-440C
440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。 440C 是一种比较优秀的高端不锈钢，硬度通常达到56-58 Rc。这三种钢材的抗锈能力都不错，440A最好，而440C相比最低。SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 来生产他们的不锈钢刀具。
440C 用的非常普遍，大多数美国刀具以及部分欧洲刀具大多***用440C。如果你的刀标有“440”，那么它很可能比440A便宜；如果厂商用更贵的440C，他们会很愿意宣传这一点。普遍感觉440A对于日常使用来说刚刚好，尤其是经过优质热处理的440A。440B更加结实，而440C是优秀的。从品质来说，440C会低于N690CO，因为N690CO比440C有更高的钴含量。
刀具钢材型号排名
①42o亅2，由于其低碳高铬的组成，是这种钢材制作坚韧，抗震刀俱的决佳选择。
②4cr13：国产优秀不锈钢耐酸钢材，低碳高铬钢广泛用于弱腐蚀介质零部件，外科刀具。轴承等加工能力极优。③425m：硬度，加工性能都极好，故极宜用于厂制刀具的制作。
④9cr18：国产优质耐酸不锈钢，含碳0.9，含铬18，广泛用于石油化工，耐磨，耐腐蚀，外科手术器械。
刀具钢材排行
铁夹钢刀＞不锈钢刀＞纯钢刀＞铁刀
从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。其各自的特点是纯钢刀易崩刃、铁刀易卷刃、不锈钢刀磨不快，而铁夹钢刀的质量最好。所谓铁夹钢刀，就是刀的中间层为钢质，两面为薄薄的铁质层。
刀材质排名前十名
NO.1 阳江十八子作
阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。
NO.2 钻石
株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。
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杭州张小泉实业发展有限公司，刀具-厨房日用刀具十大品牌，始于1663年，中国驰名商标，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被***院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。
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上海双立人亨克斯有限公司，高压锅十大品牌，刀具十大品牌，十大美甲修容工具品牌，历史上最古老的商标之一，全球知名品牌，美甲行业的领先地位，大型跨国公司。 NO.5 苏泊尔
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北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。
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