氯化镁(氯化镁干燥剂)
氯化镁是什么
氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,相对分子质量为95.211,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl·MgCI·6H2O)溶液,冷却后除去氯化钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。 氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。 无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。
氯化镁(magnesium chloride),化学式MgCl2。该物质可以形成六水合物,即六水氯化镁(MgCl2·6H2O),它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
水合氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。
化学性质
1.六水氯化镁加热可水解
加热时失水和氯化氢部分生成氧化镁和碱式氯化镁。
2.无水氯化镁熔融状态下电解可生成镁和氯气
MgCl2(熔融)==电解==Mg+Cl2↑
3.碱性环境下生成氢氧化镁沉淀。
Mg2++2OH-====Mg(OH)2↓
什么是氯化镁
氯化镁的化学式MgCl₂,是由镁离子和氯离子通过离子键形成的离子化合物,属于强酸弱碱盐,水溶液显弱酸性。
工业上称无水氯化镁(MgCl₂)为卤粉,称六水氯化镁(MgCl₂·6H₂O)为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁主要用作固化剂、营养强化剂、呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等,因苦味较强,常用量小于0.1%;还可以作为小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
氯化镁是什么啊
氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为95.211,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
氯化镁是一种无机盐,由镁离子和氯离子组成。
它有着广泛的应用领域,例如用于制造镁合金、农业上的镁肥、医学上的镁剂等等。
此外,氯化镁还被用于研究中制备DNA和RNA,并被用于制造烟花和防冻剂等等。
氯化镁是一种无机化合物,化学式为MgCl2。
它是一种白色晶体,易溶于水,在许多领域都有应用,如制盐、制药、冶金等。
因为其具有良好的保温性和潮湿性能,因此也常被用作融雪剂和防冻剂。
氯化镁的化学式MgCl₂,是由镁离子和氯离子通过离子键形成的离子化合物,属于强酸弱碱盐,水溶液显弱酸性。
工业上称无水氯化镁(MgCl₂)为卤粉,称六水氯化镁(MgCl₂·6H₂O)为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁主要用作固化剂、营养强化剂、呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等,因苦味较强,常用量小于0.1%;还可以作为小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。