铝箔（铝箔是什么东西）
摘要：
铝箔和铝片的区别铝箔，物理性质锡箔纸和铝箔纸的区别铝箔纸和锡箔纸有什么区别铝箔和铝片的区别区别；铝箔铝片二者不太一样,成份不同,加热食物最好选择锡纸,像烤肉类,点心类,比如蛋糕之类... 铝箔和铝片的区别
区别；铝箔铝片二者不太一样,成份不同,加热食物最好选择锡纸,像烤肉类,点心类,比如蛋糕之类的,都可以根据情况用到锡纸,比如烤肉类,它会流出很多汤汁弄脏烤盘,给清理带来很***烦,垫上锡纸会方便清洗;在有就是盖在食物上避免食物烤焦,比如烘烤时间长的食物,它需要足够的时间加热成熟,但食物的外皮或有些地方又经不起太久的烘烤,可能会出现烤黑烤焦的情况,这时盖上锡纸烤就可以避免这种情况发生.另外包裹锡纸还可以起到定型的作用,比如做卷类食物,用锡纸包好后再烤,烤好后食物就会很好的定型。
铝箔，物理性质
薄而轻、比强度高、优良的银白色光泽、高热导率和电导率、高防潮性、无味、无毒、保香性好、遮光性和隔热性、良好的抗腐蚀性；
铝箔是一种用金属铝直接压延成薄片的烫印材料，其烫印效果与纯银箔烫印的效果相似，故又称***银箔。由于铝的质地柔软、延展性好，具有银白色的光泽，如果将压延后的薄片，用硅酸钠等物质裱在胶版纸上制成铝箔片，还可进行印刷。但铝箔本身易氧化而颜色变暗，摩擦、触摸等都会掉色，因此不适用于长久保存的书刊封面等的烫印。
锡箔纸和铝箔纸的区别
主要区别是铝箔纸的熔点比锡箔纸高，更适合用于烧烤食物。
铝箔纸：是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成，厚度在0.025mm以下的习惯叫铝箔纸，厚度在0.2mm以下的叫铝箔，厚度在0.2mm以上的叫铝板。铝或铝箔熔点660℃，沸点2327℃，外观为银白色轻金属，有延性和展性。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。
锡箔纸：是用金属锡经延压设备加工而成，具有极好的延性和展性，因此加工成厚度在0.025mm以下锡纸相当容易，甚至用手工即可加工成，锡熔点231.89℃，沸点2260℃。具有极好的延性和展性、抗腐蚀性好、熔点低的特性。外观为银白色微带蓝色的金属。
铝箔纸和锡箔纸有什么区别
两者的区别在于厚度的薄厚和耐高温的程度。“锡纸”是金属锡压延生产的，“铝箔”是金属铝压延生产的。锡纸是比铝箔软的，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热到160℃以上就开始脆化，只能在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品、烘焙食品时就无法使用锡纸。
